Apfel-Zimt-Plätzchen (vegan)
Diese Apfel-Zimt-Plätzchen bringen den Duft von Winter und Gemütlichkeit direkt in deine Küche. Leichter Apfelgeschmack trifft auf eine warme Zimtnote und macht die kleinen Kekse wunderbar aromatisch.
Zutaten für ca. 50 Stück:
300 g Mehl
100 g gemahlene Haselnüsse
120 g brauer Rohrzucker
150 g Margarine
3-4 EL Apfelmus
1 Pk. Vanillezucker
1 TL Backpulver
2 TL Zimt
1 Prise Salz
1-2 EL Pflanzenmilch
1. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und diesen ca. 1 Stunde kühl stellen.
2. Den Ofen auf 160° Umluft vorheizen.
3. Den Teig ausrollen und rund ausstechen. Die Plätzchen ca. 10-15 Minuten backen.
